پنج سؤال مکرر در مورد صفحات استیل ضد زنگ

با توجه به طیف گسترده ای از کاربردهابشقاب استیل ضد زنگ، برخی از سؤالات منحصر به فرد وجود دارد که اغلب از آنها پرسیده می شود. فولاد ضد زنگ یک نوع فلز نیست ، بلکه خانواده ای از فلزات است. معمولاً پنج دسته مختلف وجود دارد که هر یک حاوی چندین سطح هستند. هر کدام خواص و کاربردهای متمایز خود را دارند.

1. چه چیز خاصی در مورد درجه غذا وجود داردبشقاب استیل ضد زنگ?

فولاد ضد زنگ درجه غذا نه تنها به این دلیل است که می تواند در برابر دمای شدید مقاومت کند ، بلکه به دلیل مقاومت در برابر خوردگی است و به راحتی ضد عفونی می شود. دلیل این سهولت ضد عفونی کننده فرآیند الکتروپلیشن و لایه محافظ اکسید فلز است. فرآیند الکتروپلیشن از لایه بیرونی فولاد ضد زنگ جدا می شود و یک سطح میکروسکوپی صاف باقی می ماند. به طور معمول ، انواع 304 و 316 برای صفحات استیل ضدزنگ مواد غذایی ایده آل هستند.
2. آیا بشقاب استیل ضد زنگ واقعاً زنگ زده است؟
از آنجا که ورق های استیل ضد زنگ تقریباً ضد زنگ هستند ، آنها از جنس استنلس استیل در نظر گرفته می شوند. اتم های کروم آن به شدت به اتم های اکسیژن پیوند خورده اند که یک لایه تقریبا غیرقابل نفوذ و مقاوم در برابر زنگ زدگی تشکیل می دهند. اتم های اکسیژن قبل از اینکه بتوانند با آهن در فولاد پیوند برقرار کنند ، توسط این لایه به دام می افتند ، بنابراین زنگ زدگی هرگز فرصتی برای شکل گیری ندارد.

3. آیا صفحه استیل ضد زنگ بهتر از صفحه آلومینیوم است؟
همانطور که قبلاً نیز اشاره کردیم ، فولاد ضد زنگ در شرایط شدید به خوبی حفظ می شود. آلومینیوم در چندین برنامه مشابه مانند وسایل آشپزی استفاده می شود. از نظر طول عمر ، فولاد سخت تر از آلومینیوم است. این بدان معناست که به دلیل زور ، گرما یا وزن ، کمتر خم ، خم یا تغییر شکل می شود. تفاوت بزرگ دیگر هدایت است. فولاد ضد زنگ یک هادی ضعیف از برق است ، در حالی که آلومینیوم نسبتاً رسانا است. فولاد ضد زنگ یک انتخاب عالی برای پروژه هایی است که نیاز به هدایت الکتریکی کم دارند.
آیا می توان صفحه استیل ضد زنگ را با موفقیت جوش داد؟
فولاد ضد زنگ را می توان با برخی از تنظیمات جزئی در تجهیزات استاندارد جوش داد. برای جوش دادن فولادهای ضد زنگ آستنیتی ، الکترودها یا میله های پرکننده مورد استفاده باید از جنس استنلس استیل باشند. فولاد ضد زنگ تا زمانی که فرآیند جوشکاری مناسب ، گاز محافظ و میله های پرکننده انتخاب شود ، می توان از جنس استنلس استیل یا فلزات دیگر جوش داده شد.
5. آیا صفحات استیل ضد زنگ ذخیره شده و متفاوت از سایر فلزات هستند؟

اگر پروژه کوچک یا پروژه خانه شما به شما نیاز دارد که مقادیر زیادی از صفحه استیل ضدزنگ را ذخیره کنید ، بهتر است فولاد ضد زنگ را به دور از فلزات دیگر ذخیره کنید. به خصوص در محیط های اسیدی یا مرطوب - فولاد ضد زنگ می تواند باعث خوردگی گالوانیک فلزات دیگر شود. این نوع خوردگی معمولاً از فولاد ضد زنگ بی تأثیر خارج می شود. حتی با وجود قدرت و مقاومت در برابر عناصر ، هنوز هم می توان خراش ، دندان و حتی ایجاد خوردگی (قرار گرفتن در معرض طولانی در برابر کلر) را به فولاد ضد زنگ تبدیل کرد. باید به سطوح توجه شود و باید از اقدامات احتیاطی مناسب استفاده شود.