به طور کلی نوارهای فولادی ضد زنگ و فولاد ضد زنگ نورد سرد مقاوم در برابر حرارت با ضخامت 0.01 تا 1.5 میلی متر و استحکام 600 تا 2100 نیوتن بر میلی متر مربع به عنوان نوارهای فولادی ضد زنگ دقیق تعریف می شوند. مشخصات نوارهای فولادی ضد زنگ دقیق به شرح زیر است:
نوار فولادی ضد زنگ فقط امتداد صفحه فولاد ضد زنگ فوق العاده نازک است. ورق فولادی باریکی است که برای رفع نیازهای تولید صنعتی انواع محصولات فلزی یا مکانیکی در بخش های مختلف صنعتی تولید می شود. در مواردی که معمولاً از نوارهای فولادی ضد زنگ استفاده می شود، در زیر معرفی مختصری از زمینه های کاربرد نوارهای فولادی ضد زنگ ارائه می شود.
کلاف فولادی زنگ نزن نوعی ورق فلزی است که پس از برش، مسطح کردن، صاف کردن و سپس شکل گیری با خمش سرد از ورق فولادی ضد زنگ مرغوب ساخته می شود.