عوامل تعیین کننده ضریب انتقال حرارت صفحات فولادی ضد زنگ ضریب انتقال حرارت کل فلزات علاوه بر هدایت حرارتی فلز به عوامل دیگری نیز بستگی دارد.
کویل های فولادی زنگ نزن از فولاد گرم پرس می شوند و به صورت کویل فشرده می شوند. به منظور تسهیل ذخیره سازی و حمل و نقل، پردازش آن راحت است. این به دو دسته کلاف فولاد ضد زنگ نورد گرم و کلاف فولاد ضد زنگ نورد سرد تقسیم می شود. کلاف های فولادی عمدتاً برای مشتریان بزرگ به صورت کویل فروخته می شوند.
جریان فرآیند ورق فولادی ضد زنگ به این صورت است: تهیه مواد اولیه - بازپخت و ترشی - + (سنگ زنی متوسط) - نورد - + بازپخت و ترشی متوسط - + نورد - بازپخت و ترشی - تراز کردن محصول نهایی - برش یک بسته در انبار.
کویل های فولادی ضد زنگ به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرند، از ساخت و ساز تا اتومبیل، از حمل و نقل تا ذخیره سازی، از تولید صنعتی تا لوازم خانگی، که اساساً تمام جنبه های زندگی را پوشش می دهد. چه صفحه فولاد ضد زنگ باشد، چه لوله فولادی ضد زنگ یا سایر اشکال مواد فولادی ضد زنگ، آنها را می توان در زمینه های مختلف مشاهده کرد.
تقریباً پنج نوع پردازش سطحی وجود دارد که می‌توان برای صفحات فولادی ضد زنگ استفاده کرد و می‌توان از آنها برای تبدیل بیشتر محصولات نهایی به صورت ترکیبی استفاده کرد. این پنج نوع عبارتند از: پردازش سطح نورد، پردازش سطح مکانیکی، پردازش سطح شیمیایی، پردازش سطح بافت و پردازش سطح رنگ.
کلاف های فولاد ضد زنگ نورد سرد به کلاف های فولاد ضد زنگ نورد سرد اطلاق می شود که از طریق پردازش سرد مانند کشش سرد، خمش سرد و کشش سرد به انواع مختلف کلاف های فولاد ضد زنگ نورد سرد از صفحات یا نوارهای فولادی در دمای اتاق تبدیل می شوند.
